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De músicos, poetas y chefs todes tenemos un 10

Para ir preparando nuestra independencia.

Todas, todes y todos tenemos dentro de nuestro corazón, el secreto secreto de irnos de casa de nuestros papás para ser independientes. Y en algún momento de nuestra vida lo lograremos.

Cuando ese anhelado momento llegue, en una semana, un año o diez, debemos saber, por lo menos, evitar que se nos queme el agua.

En este espacio compartiremos recetas sencillas, económicas y sabrosas que tenemos que ir practicando antes de abandonar nuestro primer hogar, y también algunas recomendaciones de “ama de casa”, que aprendimos en la práctica, y que seguro te harán ahorrarte algunos pesos y muchos corajes.

O si ya te encuentras en tu nuevo hogar, comienza a prepararlas y a repetirlas cuantas veces sea necesario, hasta que domines la técnica, y les presumas cuando te vayan a visitar tus amigues, tus familiares, o a esa persona especial, que seguramente va a aprender la vieja lección de que “el amor, (también) entra por el estómago”.

Lección básica:

Cuando hagas agua de limón o de cualquier fruta fresca:

1º. Lava bien la fruta.

2º Disuelve el azúcar en el agua ANTES de enfriarla o ponerle hielos, y antes de exprimirle el limón o agregarle la fruta licuada o picada.

3º Limpia todo lo que usaste, en el lugar donde lo preparaste, para no atraer hormiguitas o cucarachas.

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